Durian Crepe

Dah lama sebenarnya aku buat crepe durian ni

Tapi hari ni baru terhegeh hegeh nak update kat entry

Sibuk sangat sekarang ni

Sumpah tak tipu!

Aku try resepi dari blog masam manis

Dah 3 kali aku buat

seyes simple bahan-bahan dia

Bahan-Bahan

250 gm tepung gandum

3 biji telur

500 ml santan

1/2 sudu teh garam

1 sudu teh pandan emulco

1 sudu teh pewarna hijau

Satukan semua bahan di atas di dalam bekas

Kacau rata

Masukkan dalam blender dan kisar

Kemudian tapis

Sediakan kuali leper untuk membuat crepe yang tidak melekat

Panaskan hingga kuali benar-benar panas

Oleskan sedikit minyak pada kuali

Kemudian kecilkan api

Tuangkan satu senduk kecil ke dalam kuali dan masaklah adunan tadi hingga menjadi crepe

Adunan tak perlu di balikkan

Bila permukaan atasnya dah kering terus angkat

Buat sehingga habis

Biarkan sejuk.

Durian Filling

1 cawan Non dairy Whipping Cream

Isi durian secukupnya

Pukul Whipping Cream dalam mixer hingga kental

Pisahkan isi durian dari bijinya. Lumatkan sedikit

Bentangkan 1 keping crepe

Letakkan Whipping Cream di tengahnya

Letakkan isi durian

Tutupkan semula dengan Whipping Cream

Lipatlah crepe

Kemudian simpan dalam peti ais sebentar

Enak di hidangkan dingin

Hasilnya

Memang sedap!!

Dapat la bawa cikit pegi ofis

Disebabkan benda ni limited terpaksa la bagi sorang satu je

Jadila dapat rasakan ;P

So far durian crepe yang paling sedap penah aku makan kat Sweet Chat

Kat Mines and Mid Valley ada cafe ni

Perghhh sekali suap je memang terasala kesedapan dia tu

Kulit dia memang sangat la nipis

Isi dia pun sedap sangat

Haish apa resepi dia guna erk??

Nak beli selalu boleh kopak dibuatnya

3 biji rm8.90 ok!